梭子蟹怎样洗才干净水

荡涤梭子蟹需求用淡盐水浸泡约一个小时，泡的时分要多换水，要用稍硬的牙刷来洗擦梭子蟹，梭子蟹的腮定然要撤除，它长在蟹的腹部，长得像眉毛广泛，是两排软的毛茸茸的物资。

梭子蟹怎样洗才干净水

梭子蟹，有些场地俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，甲壳的中间有三个崛起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜嫩，养分丰富，加强是卵巢和肝脏，卵巢可供作高档调味品。

梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜嫩，养分丰富，每百克蟹内含卵白质14克、脂肪2.6克，鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工为“呛蟹”。